Čišník / Servírka (m/ž) Trojanovice

z: 12.8.2026

Charakteristika pozice
Přijmeme číšníky a servírky do restaurace hotelu. Pozici obsazujeme pro uchazeče s praxí i bez ní - konkrétní zařazení, náplň práce a mzda se stanoví individuálně podle zkušeností uchazeče.

Náplň práce
Společná pro všechny uchazeče:
o Obsluha hostů v restauraci, na terase a při hotelových akcích
o Příprava provozovny před zahájením provozu (příprava stolů, inventáře, doplnění zásob)
o Přijímání objednávek a jejich zadávání do restauračního systému
o Servis pokrmů a nápojů dle pravidel stolničení
o Příprava a výdej nápojů z baru (káva, čepované a míchané nápoje)
o Vyúčtování konzumace hostům, práce s hotovostí a platebním terminálem
o Podávání informací o nabídce, denním menu a službách hotelu
o Udržování čistoty a pořádku v prostorách restaurace
o Dodržování hygienických předpisů a zásad HACCP
Podle úrovně zařazení dále:
o Samostatná obsluha svěřeného úseku
o Obsluha při banketech, svatbách a firemních akcích
o Denní uzávěrka tržby a odvod hotovosti
o Zaškolování nových kolegů a brigádníků
Požadavky na uchazeče

Nezbytné:
o Zdravotní průkaz pracovníka v potravinářství (nebo ochota si jej bezodkladně vyřídit)
o Příjemné vystupování a ochota jednat s hosty
o Spolehlivost a odpovědnost při nakládání se svěřenou hotovostí
o Schopnost práce v týmu a zvládání zátěže v době provozních špiček
o Ochota pracovat ve směnném provozu včetně víkendů a svátků

Výhodou:
o Vyučení v oboru kuchař - číšník nebo praxe v gastronomii
o Znalost pravidel stolničení a základů barmanské práce
o Základní znalost anglického jazyka
o Zkušenost s obsluhou při větších společenských akcích

Zaměstnanecké výhody
o Stravování zdarma po dobu směny
o Podíl na spropitném
o Poskytnutí pracovního oděvu
o Rozpis směn stanovený s předstihem, možnost individuální domluvy
o Zaškolení do obsluhy i barové práce pro uchazeče bez praxe
o Stabilní zázemí zavedeného hotelového provozu a možnost profesního postupu